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リラックスしたいときやおもてなしなどに欠かせないお茶は、繊細な飲み物でもあります。お茶をよりおいしく飲むためには、品質を低下させないように保存方法に気をつけることがポイントです。
冷暗所で常温保存
繊細な面を持つお茶は、気温や湿気によって味・香りが変化しやすく、においを吸収する性質も持っています。そのため、冷蔵庫で保存すると食材のにおいを吸収する可能性も考えられます。高温多湿を避け、においの強いものが近くにない、涼しい場所で常温保存することをおすすめします。
開封後の保存方法
開封後はなるべく、密封性と遮光性の高い容器に入れて冷暗所に保存します。一度開封すると、お茶の鮮度は落ちやすくなります。短期間で飲み切れる量を購入し、保存期間を短くすることも保存のコツといえます。